Mobiles books téléchargement gratuit Le

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 301
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035930101
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Mobiles books téléchargement gratuit Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries par Eric Kayser 9782035930101 en francais PDB RTF

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

Pdf recommandé: Textbooks free download pdf Where Death Meets the Devil English version 9781626497177 RTF PDF PDB by L.J. Hayward read book, Ebook para wcf descarga gratuita BANDINI download pdf, Descargar audiolibros gratis para ipod LA VIDA EN FUERA DE JUEGO de GALDER REGUERA OLABARRI site, Libro gratis para descargar. LIBROS DE SANGRE (VOLUMENES I, II Y III) (Spanish Edition) link, Meilleur ebooks gratuits à télécharger 10 dossiers PFMP rédigés et commentés Bac Pro ASSP à domicile / en structure 2nd, 1re, Tle RTF iBook (French Edition) 9782017014270 par Morgane Lecouturier, Guillaume Luciani, Annie Martinez, Karine Ravel download link,